如何避開海鮮致敏原
海鮮是大部份成年人致敏的食物，可分為魚類、貝類和甲穀類三種。
魚類海鮮
不同魚種的小清蛋白相似，容易產生交叉反應。即是說，病人可對指定一種，又或對多種魚類家族都有過敏反應。
貝類海鮮
可分為甲殼類及貝殼類兩種，而貝殼類亦分為雙殼貝及單殼貝。對鮑魚敏感者多數會對田螺和海螺等敏感，但不一定會對甲殼類和雙殼貝類海鮮有過敏反應。
| 類別 | 例子 |
| 甲殼類 | 蝦、蟹、龍蝦 |
| 雙殼貝 | 蜆、帶子、蠔 |
| 單殼貝 | 蝸牛、田螺、海螺、鮑魚、蠔 |
提提你:
“敏無憂” 強烈建議在開始避開致敏原之前進行過敏測試，特別是過敏兒童，胡亂限制兒童飲食可能會導致營養不良，
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食物
大豆／黃豆致敏原
小麥致敏原
水果致敏原
牛奶致敏原
花生致敏原
雞蛋致敏原
海鮮致敏原
食物添加劑致敏原
香料類致敏原
環境
動物致敏原
塵蟎致敏原
霉菌致敏原
花粉致敏原
蟑螂致敏原